flan au oeuf du midi

             Pour un midi sucré voici la super recette du flan aux oeufs 

(C'est celui de ma maman )

 

Ingrédients:

-1 litre de lait (entier de préférence)

-7 cuillères à soupe de sucre 

-6 oeufs

-Pour le caramel :

-Une dizaine de morceaux de sucre

-1 cuillere a soupe d'eau

-Du jus de citron (facultatif)

Préparation:

Montez le caramel en chauffant le sucre et l'eau . Pendant ce temps battez avec un fouet (batteur électrique) les oeufs et le sucre puis quant le caramel a pris versez - le dans un saladier au bain marie .

Laissez refroidir , faites bouillir le lait et laissez - le tiédir.

Quand le lait a refroidit versez - le dans la préparation aux oeufs .

Versez - le tout sur le caramel et mettez - le au four 1h15 .

Quand le flan a coloré (doré ) sortez - le du four et laissez refroidir , voila votre flan aux oeufs est pret. 

Comments

[grignotinne]

Merci de tes encouragement héllyane

[recette ultratop]

super une petite merveille cette recette biz à toi héllyane

[grignotinne]

Je vous metrez les photos des que les preparations aurons cuit !!!!!!