moelleux chocolat de notre enfance
Nous revoilà pour une nouvelle recette qui va en faire
pâlir certains, le fameux moelleux au chocolat !
Ce fameux gâteau de notre enfance qui nous donne le
sourire en plein hiver.
Ingredients:
-200g de chocolat noir
-70g de sucre
-3 oeufs
-100g de sucre en poudre
-60 g farine
-1 cuillère à café de levure (chimique )
-Un peu de beurre pour le moule
Préparation :
Préchauffez le four a 160ºC (th.5-6). Faites fondre au bain - marie (ou au micro - ondes ) le chocolat avec le beurre .
Battez les oeufs avec le sucre , ajoutez le mélange au chocolat , puis incorporez la farine et la levure.
Beurrez et farinez le moule , versez la pâte . Enfournez pour 35 minutes environ .
Laissez le moelleux refroidir avant de le démouler . Saupoudrez de sucre glace avant de servir .
Bon appétit !